Обязанности Контроль и координация работы производственного подразделения общественного питания Обеспечение выполнения производственного плана Организация работы персонала и др. Требования Опыт работы на производстве общественного питания от 3 лет Знание технологических процессов и основ управления ...
Опыт работы:
от 2-х лет в должности су-шефа под руководством шеф-повара обязателен. Образование: высшее или среднее специальное по профилю кулинарии/общественного питания. Профессиональные навыки: глубокие знания технологических карт, принципов пищевой безопасности и санитарных норм; уверенное владение техниками
Вниманию талантливых и амбициозных специалистов в сфере ПАРИКМАХЕРСКОГО ИСКУССТВА!!! Если Вы влюблены в свою профессию, стремитесь к постоянному совершенствованию и развитию, открыты к новым знаниям и достойному доходу – Вы можете стать частью нашей креативной, увлекающейся, дружной команды, престижного ...
Обязанности:
Соблюдение нормативных требований. Контроль за соблюдением технологии приготовления пищи. Контроль качества продуктов и готовых блюд. Снятие пробы с блюд. Участие в составлении меню-требования. Контроль за работой оборудования.
Условия:
Полный социальный пакет Ссылка на вакансию в банке вакансий на
Обязанности:
- Приготовление блюд и заготовок согласно ТК; - Контроль качества отпускаемой продукции; - Выполнение задач от шефа/су-шефа. От Вас: - Желание работать и развиваться; - Умение работать в режиме многозадачности; - Умение работать в команде; - Пунктуальность, ответственность, исполнительность. От нас:
«Камяніца» (Первомайская 18) — ищет в свою команду нового Су-шефа. Что Вы будете делать: • Контроль качества приготовляемых блюд, соблюдение ТТК и стандартов ресторана, отпуск блюд на раздаче • Организация работы смены поваров • Контроль чистоты и порядка на кухне • Контроль и проверка заготовок, соблюдение ...
Обязанности:
Подготовка ингредиентов для блюд (пассеровка овощей,варка гарниров, варка овощей, нарезка на Robot Coupe и т. д.); Содержание рабочего места, кухонного
Требования:
Личные качества: доброжелательность, ответственное отношение к работе; Наличие санитарной справки или возможность сделать ее в кратчайшие сроки; Рассматриваем
Ищем сильного су-шефа — организатора кухни, который умеет не только хорошо готовить, но и держать под контролем весь производственный процесс. У нас банкетный формат: мероприятия – банкеты, фуршеты, выездные мероприятия, работа на результат.Обязанности подготовка кухни к мероприятиям, организация работы ...
Мы предлагаем:
Официальное оформление Добровольное медицинское страхование Бесплатное питание Специальные цены на проживание в отелях сети Хилтон по всему миру Корпоративное обучение Место работы в шаговой доступности от м. Немига. Ваши будущие основные обязанности: Помощь Шефу в составлении графиков работы персонала
• Опыт работы с посадкой 250+ гостей обязателен. • Знание и владение нормативной и технологической документации; • Умение работать в режиме многозадачности, стрессоустойчивость; • Успешный опыт управления командой; • Составление и контроль выполнения заявок на продукты; • Организация и контроль технологического ...
Обязанности:
• Разработка меню, блюд и их подачу в соответствии с современными трендами кулинарного мира, сочетаемости ингредиентов. • Разработка обедов, ужинов, банкетного меню • Знание теории и практики работы с сезонными продуктами • Организация бесперебойной работы технологических процессов на кухне • Проведение